ゆるゆる~っといってみよ♪

ミニベロと食べることが大好きな中年親父です。

今年はどこもかしこも桜の開花が早いですな~。

今年は暖冬ということもあり、

例年よりも全国的にかなり早く桜が咲いて、

あちらこちらで桜が開花しましたというニュースが飛び交ってますね。



ということで、

昨日の3月28日も毎週変わらずに何時もの河川敷でデイキャンプ。



この日のメニューはコレにしました^^

1 北海道ビーフシチュー20200329



前回のお肉よりはかはかなり落ちますが、

それでも普段食べているお肉に比べるとそこそこいいやつ^^

2 シチュー様のお肉20200329


国産牛の特選。

3 国産牛特選20200329

脂のサシ具合がいい感じ♪


国産牛の特上。

4 国産牛特上20200329

少しだけサシが入った感じの肉の赤みがいい感じ♪


ちなみに風が強いので、

今回はリアハッチを開けて車内調理で作ります。




塩コショウで下味をつけて、

下ゆで済みの野菜と一緒にオリーブオイルで炒めます。

5 下味付けて軽く炒める20200329


あとはお水とルーを入れてそこそこ煮込んで完成♪


6 出来上がり20200329

そんな感じで、

時間も早かったので一旦車から離れて、

ビーフシチューに合いそうなパンを駅前まで買いに行くことに。



水たまりも結構ありますが、

7 買い物へ20200329


風は冷たくとも天気は良いので清々しい気分^^




ということで、

少しばかりうろうろしてから、

クロワッサンとセサミ入りのチーズなんちゃらというパンを買ってきて、

8 ビーフシチュー出来上がり20200329

初めて作ったビーフシチューを温めなおして、

写真映えするようにコーヒーフレッシュをかけて実食~(*^_^*)



これがねぇ~。

お肉が柔らかくてめちゃめちゃ美味ぁーい!


って、

ただ単にシチューのルーが良く出来ているだけですけど^^;


ただ食材の選び方はやはり重要ですよね♪



本当はもっと大きいお肉で作りたかったんですが、

前回のお鍋で少し贅沢したので今回はほどほどのところで我慢ー(笑)


でも結構美味しかったので、

軽く二杯食べてお腹一杯になってご馳走さんでした(*^。^*)



そのあとは、

何時も通りにDVD鑑賞とお昼寝をしてまったり。


次の休みはデイキャンではなくポタる予定ですが、

タイミング的に散っていなければお花見と重なればな~と。


何処にポタるかはまだ未定ですけど。



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